夢創庵のほど近くに、「天下茶屋」という駅があります。その昔、太閤様がお茶を喫して「ここは天下の茶屋である」と大いに褒め称えたことから、この地名が今に続いております。
本菓は、これをゆかりに『太閤饅頭』と銘しました。カットしたさつまいもを白あんに含めた、軽みのある口どけやさしい乳菓です。お茶請けとして太閤様に献上したら、きっとお喜びになったでしょう…。『太閤饅頭』は、そんな思いで一つひとつ丁寧に調製した、当社自慢の一品です。